Gör en underbart härlig glutenfri chokladtårta till påsk.

Pynta med marsipanägg och du skapar helgens höjdpunkt på matbordet!

Ingredienser

200 g mörk choklad

250 g  smör

2 ägg

2 dl  vispgrädde

4 äggulor

1 dl mandel

200 g mandelmassa

2½ dl strösocker eller sockerersättning

Gör så här

1.Sätt ugnen på 175°.

2.Grovhacka mandeln. Rör mandelmassan i en bakmaskin, tillsätt smöret lite i taget tills allt är blandat.

3.Tillsätt äggen ett i taget under omrörning och vänd ner mandeln.

4.Klicka ner smeten i en smord rund form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.

5.Baka i mitten av ugnen ca 18 min, låt kallna.

Gör glasyren:
1.Hacka chokladen och lägg i en bunke.

2.Bryn smöret i en kastrull. Tillsätt grädde och socker i det brynta smöret.

3.Lägg äggulorna i en bunke och häll över smörblandningen under omrörning.
4.Häll tillbaka i kastrullen och värm till 83° under omrörning.

5.Häll smör- och äggblandningen över chokladen och rör till en slät smet.

6.Häll smeten på botten och låt stelna minst 4 tim i kyl

7.Garnera ev med marsipanägg och chokladknyten.

Recept;Arla