Paleo mest effektiv för kroniska sjukdomar – Webbmagasinet för mogna kvinnor

Ny forskning visar att Paleo-dieten är mest effektiv för kroniska sjukdomar En nyligen genomförd, storskalig metaanalys visar att Paleo-dieten är bättre än Medelhavsdieten och DASH-dieten när det gäller att kontrollera kolesterol, blodsocker och inflammation.

En hälsosammare kost kan spela en viktig roll i att förebygga kroniska sjukdomar. Den snabba ökningen av cancer, hjärtsjukdomar och autoimmuna sjukdomar de senaste decennierna innebär att förändringar i vår kost kan hjälpa till att undvika år av medicinska kostnader och en fallande livskvalitet.

Den största utmaningen för många som bryr sig om sin hälsa är att lista ut hur man äter en hälsosammare kost. Vad vetenskapen anser vara hälsosamt och vad som hyllas i medierna står ofta i konflikt med varandra, vilket leder till debatt och ständigt förändrade rekommendationer. Även de främsta hälsoexperterna svär vid helt olika kosthållningar och erbjuder övertygande vittnesmål om hur en viss kosthållning räddade deras liv eller livet på någon de älskar.

Vill du pröva 10-dagars paleodiet? Klicka här!

Informationsflödet är förvirrande. Ena minuten läser vi om en studie som visar att ägg är en säker väg till hjärtsjukdom, och nästa minut rapporteras att ägg med lite omega-3 håller ditt hjärta friskt i decennier.

Nu har en ny och viktig metaanalys som jämför forskning om många av de nuvarande populära dieterna hjälpt till att klargöra hur kost kan förebygga icke-smittsamma sjukdomar.

Metaanalysen drog två slutsatser:

Sammanfattningsvis visade Paleo-dieten de bästa resultaten när det gäller att förbättra markörer för kroniska sjukdomar.
Forskarna fann att de specifika livsmedelsvalen är det viktigaste för att förbättra markörer för kroniska sjukdomar. Att bara fokusera på makronutrienter, som att följa en fettsnål diet eller en lågkolhydratdiet, ger ingen garanti för att förbättra din hälsa.

Med andra ord handlar det om att leva ett hälsosammare liv genom att välja rätt livsmedel – naturliga livsmedel som är mindre processade – och inte fokusera på deras fett- eller kolhydratinnehåll. Ett fokus på specifika livsmedel är den gemensamma nämnaren för de tre högst rankade dieterna i denna studie – Paleo-dieten, DASH-dieten och Medelhavsdieten.

Vill du pröva 10-dagars paleodiet? Klicka här!

Men varför är denna metaanalys ett så viktigt resultat för området hälsosam kost?

Metaanalyser bygger konsensus bland forskare. Författarna till en metaanalys hittar all forskning om ett specifikt ämne, vilket ofta handlar om tusentals studier. De tar bort de studier som inte uppfyller kvalitetskriterierna – vilket minskar listan till ett hundratal eller färre väl genomförda studier – och sedan slår de samman resultaten för att dra slutsatser baserade på alla de valda studierna.

Metaanalyser anses av många forskare vara den högsta formen av forskning och den närmaste vetenskapen kommer att dra definitiva slutsatser.

Så varför är detta viktigt?

Den första omfattande metaanalysen av populära dieter och förebyggande av icke-smittsamma sjukdomar sätter Paleo-dieten på toppen. Publicerad i den respekterade, granskade tidskriften Nutrients i december 2022, är en metaanalys ledd av S. Liang med flera den första storskaliga metaanalysen som undersöker hur populära dieter påverkar de viktigaste markörerna för kroniska sjukdomar.

Forskarna började med 4 008 studier som de smalnade ner till 68 som uppfyllde deras inkluderings- och kvalitetskriterier. De jämförde många av de mest populära dieterna, inklusive:

Medelhavsdieten
Paleo-dieten
DASH-dieten
Växtbaserad kost
Kostrekommendationer (dieter baserade på olika aktuella regeringsrekommendationer)
Låg- och hög-Glykemiskt Index (GI)-dieter
Högkolhydrat, lågfettdiet
Lågt kolhydrat, högfettdiet (t.ex. ketogen diet)
En typisk västerländsk kost

Forskningen tittar på biomarkörer för kroniska sjukdomar. Högt kolesterol är tillexempel en biomarkör för hjärtsjukdom.

De vanliga biomarkörer för kroniska sjukdomar i tre kategorier:

Lipida markörer, såsom kolesterol, som är nyckelindikatorer för hjärtsjukdom.
Glykemiska kontrollmarkörer, såsom insulin och vilande glukos, som är nyckelindikatorer för metabola tillstånd som diabetes och metabola syndromet.
Inflammationsmarkörer, som är en riskfaktor för ett brett spektrum av icke-smittsamma sjukdomar, inklusive hjärtsjukdom, cancer och autoimmuna sjukdomar.

Efter att ha statistiskt integrerat data från alla 68 studier, använde forskarna ett populärt och kraftfullt statistiskt verktyg för att rangordna dieterna, kallat surface under the cumulative ranking curve eller SUCRA. SUCRA är ett forskningsverktyg som används bland metaanalysstudier. SUCRA-siffran är ett betyg från 0 till 100 % som jämför alla behandlingar som ingår i en studie eller analys. Högre SUCRA-poäng indikerar att en behandling är mer sannolik att vara effektiv än behandlingar med lägre poäng. I denna specifika metaanalys betyder en högre SUCRA-poäng att en diet är mer sannolik att vara effektiv än andra dieter när det gäller att förbättra biomarkörerna för kroniska sjukdomar. Med andra ord, om en diet får en SUCRA-poäng på 70 % medan en annan får 35 %, är den högre poängen två gånger så sannolik att ge förbättringar.

När alla biomarkörer slogs samman för att ge en övergripande ranking, hamnade Paleo-dieten på toppen med 67 %, följd av DASH-dieten med 62 % och Medelhavsdieten med 57 %. Den västerländska kosten (en typisk kost bestående av starkt processade livsmedel) hamnade längst ner på listan med 36 %.

Paleo-dieten är antiinflammatorisk

Paleo-dieten var långt den mest effektiva dieten för att minska biomarkörer för inflammation, med en SUCRA-poäng på 87 %, vilket förstärker befintlig vetenskap som visar att Paleo-dieten är en starkt antiinflammatorisk diet. Inflammation anses generellt förvärra de flesta kroniska sjukdomar, inklusive hjärt-kärlsjukdomar. DASH-dieten, som fokuserar på att sänka blodtrycket genom livsmedel som är lägre i natrium och högre i kalium, magnesium och kalcium, kom på andra plats med 71,3 %. Medelhavsdieten, som inkluderar livsmedel förknippade med inflammation, som processade spannmål och baljväxter, fick en SUCRA-poäng på 58,1 %, vilket visar att den är betydligt mindre hälsosam för detta tillstånd.

Rankning av Paleo-dieten utifrån biomarkörer

Det är också viktigt att påpeka att även om Paleo-dieten konsekvent låg nära toppen i alla tre biomarkörgrupper, var den inte på toppen av alla tre. Medelhavsdieten toppade listan för lipidprofiler, även om Paleo-dieten rankades väldigt bra för att förbättra HDL-kolesterol. Paleo-dieten hade ytterligare fördelar för att stabilisera insulinhalterna, vilket är kopplat till att undvika eller förbättra två vanliga kroniska sjukdomar, diabetes och metaboliskt syndrom.